|
|
A la brasa autèntica, la de tronquets de llenya.
Carn com aquesta no la provareu enlloc; a la brasa autèntica, la de tronquets de llenya: bistec, conill, pollastre, llom, llonganissa, pinxos, i carn de corder del terreny. Difícil de trobar-ne de tant bona!
I sempre acompanyada, com ha de ser, d'un bon allioli i de patates o d'altres guarnicions fetes a casa i delicioses. També podeu optar per degustar les torrades d'escalivada o de pa en tomàquet i embotits de la terra.
Per a aquells que els costa decidir podem combinar una selecció de diferents carns a la brasa, així gaudireu de tots els sabors en un mateix plat.
|
|
 |
Casa
Barceló - Avgda. Generalitat,
27 -
43596
Horta de Sant Joan - Tel. 977 43 53 53 - info@casabarcelo.com - Dades
legals |
|
